• Tag: o que vegetariano come

    GUIA DO VEGANO TRUQUEIRO II

    20 junho 2016

    Continuando a lista do guia do junk food vegano, seja pra matar a vontade ou praqueles momentos de aperto onde o mundo parece ser um grande Tchan que temos que segurar. As besteirinhas de hoje são balas, doces e chocolates sem nenhum ingrediente de origem animal. BALAS E DOCES CHOCOLATES *Os produtos assinalados com um asterisco são vegetarianos estritos, ou seja, não levam ingredientes de origem animal em sua composição, mas são fabricados e comercializados por empresas que testam seus produtos e/ou […]

    GUIA DO VEGANO TRUQUEIRO

    06 junho 2016

    O grande desafio ao aderir a uma nova dieta não é exatamente as refeições feitas em casa. Encontrar opções para uma reunião com os amigos, em lojas de conveniência, no intervalo da faculdade ou na estrada pode parecer uma tarefa complicada para quem não quer andar com marmitinhas pra cima e pra baixo, mas é mais fácil do que parece. Aqui, listo alguns produtos na categoria junk food que são veganos / vegetarianos estritos*, ou seja, sem nenhum produto de […]

    RECEITA: FALAFEL

    15 março 2016

    O falafel é daquelas receitas que agrada todo mundo. Sucesso garantido em reuniãozinhas de amigos, também é uma boa opção pra quando você quer mostrar pra parentada que não vai morrer de desnutrição, nem come alface o dia inteiro. Esses bolinhos de grão de bico vindos diretamente do Oriente Médio são ótimas fontes de proteína, fibras, antioxidantes, ácido fólico e ferro, além de, claro, serem cheios de sabor. Para o falafel, leve ao processador: 1 xícara de grão de bico 2 dentes de […]

    RECEITA: CHOC CHIP COOKIES VEGANOS

    01 março 2016

    Não há nada mais gostoso que cheiro de cookies quentinhos saindo do forno! Já há algum tempo queria fazer cookies com gotas de chocolate. Da última vez, ainda consumia derivados, sendo esse, então, meu primeiro teste sem ovos e leite de vaca. A receita é do site Food52, um dos meus preferidos. Fiz algumas adaptações de acordo com os comentários (e metendo o dedo na massa, por que não?) e o resultado foi incrível. Os ingredientes são: O primeiro passo é juntar todos os ingredientes […]

    RECEITA: BROWNIE VEGANO

    15 fevereiro 2016

    Procurava uma boa receita de brownie desde antes de mudar minha dieta. Já segui todos os vídeos no YouTube que vocês podem imaginar, mas nunca ficava exatamente como eu gostava; ou virava bolo, ou ficava meio cru. Já estava aceitando o meu destino, até que ISSO aconteceu: Pois bem: já tinha aprendido a viver com o fato de que, se quisesse comer uns browniezinhos vendo Netflix, eles seriam meio mequetrefes e eu gastaria uma barra de chocolate pra isso (por vezes, […]